Minas Gerais é pioneiro na certificação de flores orgânicas
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- 21/05/14
A Fazenda Flor de Corte, localizada em Jaboticatubas (Serra do Espinhaço/MG) é a primeira propriedade do Brasil a receber o certificado para produção de flores orgânicas.
A certificação foi concedida pelo Instituto Mineiro de Agropecuária (IMA), no mês de abril.
A principal característica da produção orgânica é a ausência de resíduos de agrotóxicos, adubos químicos ou substâncias sintéticas que agridam o meio ambiente e a saúde do consumidor. A conservação e regeneração dos recursos naturais, ou seja, o uso responsável do solo, da água, do ar e dos demais recursos naturais, além de uma menor intervenção no meio ambiente também são princípios da agricultura orgânica. O proprietário da Fazenda Flor de Cote, Valderci Verdelho, explica que a produção orgânica tem um diferencial competitivo muito importante. "Temos um compromisso ambiental em colocar no mercado flores de qualidade que contemplam o uso responsável dos recursos naturais", comenta.
Embora o nicho de orgânicos tenha mais visibilidade para produtos alimentícios, a produção de flores também pode ser certificada. A agricultura orgânica é uma alternativa de cultivo de flores que preserva o meio ambiente e é economicamente viável aos agricultores.
A diferença básica entre as flores orgânicas e as tradicionais está no manejo que exige maior atenção. Ou seja, um monitoramento intenso em relação à ocorrência de pragas.
O cultivo convencional das flores é realizado em estufa, o que aumenta o perigo de contaminação do produtor por meio dos adubos químicos. Além disso, as flores orgânicas também evitam uma possível contaminação durante o manuseio e pelo hábito dos consumidores de cheirar as flores.
Para o diretor-geral do IMA, Altino Rodrigues Neto, o cultivo de flores orgânicas é mais uma alternativa de renda para os produtores. "O mundo tem buscado cada vez mais alternativas sustentáveis, que respeitam o meio ambiente. O cultivo orgânico é uma oportunidade para oferecer produtos mais saudáveis à população e contribui para o equilíbrio e a não contaminação da natureza", afirma.
O IMA foi credenciado pelo Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa) e Instituto Nacional de Metrologia, Qualidade e Tecnologia (Inmetro) como Organismo da Avaliação de Conformidade Orgânica (OAC), em 2012. Foi a primeira instituição pública a ser reconhecida para esta ação que passa a integrar o grupo de certificadoras já regularizadas.
Fonte: IMA - Instituto Mineiro de Agropecuária
